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Bélgica

A Cervejaria De Koninck fica na cidade de Antuérpia, na Bélgica, e foi uma das visitas que mais gostei de fazer, apesar da cerveja não ser sensacional. Chegando ao endereço, você é recepcionado, ainda na rua, com um cheiro muito gostoso da produção. O aroma marcante lembra muito o de panificação e é proveniente do malte. Logo na entrada já se percebe um clima um pouco mais descontraído, quebrando um pouco das impressões das visitas a outras cervejarias, que em geral foram mais “históricas”. O tour na De Koninck é auto guiado, ou seja, você

Bruges foi de longe a minha cidade preferida na Bélgica. Tem uma atmosfera bucólica e romântica unida a uma arquitetura medieval que te leva ao passado. Os prédios são de fato muito bem preservados. Essa simpática cidade também abriga uma tradicional cervejaria, a De Halve Maan. Fundada em 1564 pela família Maes, permanece até os dias de hoje sob o manto da família. O lugar abriga um museu, onde você mergulha tanto na história da cervejaria quanto da própria cidade de Bruges, e uma taverna, em que você pode experimentar as cervejas e escolher

Uma das razões da nossa viagem para a Bélgica foi conhecer algumas das famosas cervejarias locais. Além de ser uma paixão minha, é uma importante parte da cultura belga. Ou seja, vale a pena mesmo se você não for um entusiasta do assunto ou até se você não bebe o líquido sagrado :) No fim das contas, descobrimos que dezembro/janeiro (inverno europeu) não é a época ideal se o foco da sua viagem for o tema cerveja, já que muitas cervejarias fecham nesse período. Ainda assim, será possível visitar algumas cervejarias e

Comer waffles e batata frita  Não acreditava tanto assim nessa história, mas os waffles e batatas fritas belgas realmente estão em um nível superior. Nunca comi tanta batata frita como nessa viagem! Você pode pedir em qualquer barraquinha que vai ser uma delícia e o mais legal é experimentar os quatrocentos tipos de molho disponíveis – desde o ketchup e maionese até uns mais complexos e com nomes loucos. Um dos molhos que achei gostosos e foi super recomendado por uma amiga foi o andalouse, mas também sou uma fã

Viajar de trem pela Bélgica é barato, confortável, simples e eficiente, ainda mais se você ficar no eixo das principais cidades do país. Se você tiver menos de 26 anos as coisas ficam ainda melhores. Nossa experiência viajando de trem foi maravilhosa. Compramos um passe e rodamos uma parte bem razoável do país com toda a liberdade que queríamos (sem ter que planejar, preocupar em perder trem e tudo mais). Hoje conto para vocês quais são os tipos de bilhetes, passes e regras existente para todas as faixas etárias. Vamos lá? Pra quem

Já comecei minha viagem de final de ano e enquanto vocês leem esse post eu devo estar celebrando o Natal em Lille, no norte da França. Amanhã vou pra Bélgica, onde passaremos mais de dez dias conhecendo Bruxelas, Ghent, Antuérpia e Bruges. Comer chocolate, waffles, batata frita e mais! É só falar “Bélgica” que as pessoas imediatamente recomendam comer hahaha. Então é claro que quero fazer isso! Experimentar chocolates belgas, waffles e muita batata frita com molhos variados. Depois conto pra vocês o resultado desse abuso gastronômico! Visitar cervejarias Eu até